Berg-Blüten-Honig, 450g

Name: Berg-Blüten-Honig, 450g
SKU: 1178
Price: 24.50 CHF
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Menge: 450 g

Herkunft: Bergwiesen oberhalb 900 m ü.M. Emmetten. Südseite Vierwaldstättersee.
Ernte: April-Mai.
Farbe: mittel, gelblich.
Konsistenz: cremig bis flüssig.
Geruch: frisch, leicht mentholisch oder auch "animalisch" (erinnert schwach an Harn [siehe fr: "pissenlit" = Löwenzahn]).
Geschmack: mittelsüss, ausgeprägtes Aroma, leicht adstringierend, anhaltend.